Ogni formaggio ha il suo nome e il suo odore…
Negli anni ottanta, ricordo che a Bra, nei pomeriggi d’inverno, quando faceva buio presto e nell’aria si sentiva l’odore di legna bruciata…...
04
Set
LA SUPA ‘D LAIT…
una performance blog di generi alimentari e artistici
10
Ago
04
Ott
michetta – il pane milanese… Austro\Ungarico?
La michetta, conosciuta in buona parte dell’Italia come la rosetta, o nel bergamasco come stellina; un pane semplice. Nasce...
04
Ott